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                海邁機械

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                高溫高壓殺菌鍋

                高溫高壓殺菌鍋是一種密封的加壓加熱器,用來加熱容器內的食物。為了密封包裝在集裝箱需要商業無菌殺菌食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。高溫高壓殺菌鍋系統具有一些相同的特點:系統受壓,傳動溫度比沸水高得多。高溫高壓殺菌鍋使用一種介質(稱為加熱介質或滅菌介質)作為將熱量傳遞給產品的工具。罐內的介質包括純蒸
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                高溫高壓殺菌鍋是一種密封的加壓加熱器,用來加熱容器內的食物。為了密封包裝在集裝箱需要商業無菌殺菌食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。高溫高壓殺菌鍋系統具有一些相同的特點: 系統受壓,傳動溫度比沸水高得多。 高溫高壓殺菌鍋使用一種介質(稱為加熱介質或滅菌介質)作為將熱量傳遞給產品的工具。罐內的介質包括純蒸汽、熱水(全部浸在水中、噴水或噴水)和蒸汽/空氣混合物。 有些系統在滅菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性,平衡容器內的壓力。這是必要的,因為一些包裝容器對內部壓力的耐受性有限。超壓滅菌柜的一些實例包括半剛性塑料容器,有熱蓋或雙金屬接縫,軟包袋,金屬板,紙板容器和玻璃罐。在250℉壓力約15 psig(磅/平方英寸),任何超過15 psig殺菌鍋的壓力稱為過電壓。提供超壓,例如25 - 35psig滅菌系統可以在更高的溫度下運行。 高溫高壓殺菌鍋的操作適當,以確保容器滅菌和商業無菌。

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